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孕妇营养库从少女时代开始建

  2007-8-19 19:33:27  浏览:1787次 页面功能 【字体: 】 【关闭
 

育龄期女性营养状况不仅影响到自身健康,而且对下一代的生长发育以及健康都具有重要作用。

女性从15 岁开始,就应建立好自己的“营养仓库”。这是日前保健时报记者从中国疾病预防控制中心营养与食品安全所召开的年轻育龄女性营养改善行动计划媒体知识共享会上获悉的。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所公共营养室主任、研究员、博士生导师、医学博士张兵介绍说,2002 年中国居民营养与健康状况调查显示,育龄妇女贫血患病率约为20%,低体重或营养不良占7.7%。 2002 年我国5 岁以下儿童低体重率为7.8%,生长迟缓率为14.3%,儿童生长迟缓、体重轻以及围产儿死亡、新生儿神经管畸形等,均与其母亲的营养状况有着直接和间接的关系。


年轻育龄女性营养状况还会对下一代健康产生长期的影响,如神经、精神或智力发育上的缺陷,以及成年后患高血压、Ⅱ型糖尿病等。

张兵说,我国育龄女性最容易缺乏的微量元素有铁、钙和叶酸。
孕妇叶酸缺乏,可造成胎儿宫内发育迟缓、早产、新生儿低体重,在孕早期缺乏还可导致胎儿神经管畸形。女性因月经期失血和怀孕,极易出现缺铁性贫血,表现出面色苍白、易乏力、嗜睡等症状,还可使胎儿慢性缺氧,甚至造成胎儿早产、死亡等。

孕妇缺锌可能造成胎儿生长发育迟缓,染色体畸变。

此外,碘缺乏可以导致先天畸形、克汀病、神经运动功能发育落后等;

缺钙则可能造成胎儿骨质钙化不良,出生时患先天性佝偻病;

缺乏维生素A 可能延缓胎儿的发育,并影响新生儿视觉发育。

张兵说,15 岁~20 岁这一年龄阶段非常重要,152 公分以上的母亲和152 公分以下的母亲生出的孩子,其身高发育可相差3 公分,这并不是遗传的原因,而是母亲的营养状况对孩子的影响。

因此,女性在少女时期就要建好自己的营养仓库。

孕期女性的铁营养状况决定于孕前身体里的铁储存量,因此年轻女性应多吃含铁的食物,如动物血、肝脏及深绿色蔬菜等。在妊娠期、哺乳期和绝经后,女性容易出现严重缺钙的现象,早年较好的钙储备和这几个时期摄入充足的钙都能帮助女性预防骨质疏松。多食用乳及乳制品能补充钙的摄入。年轻女性还可适当参加体育锻炼和运动。

一般来说,蔬菜中的叶酸含量较高,女性平时应注意多吃新鲜蔬菜,在怀孕前一个月和怀孕的头三个月还可服用叶酸补充剂,防止发生新生儿神经管畸形。

张兵说,年轻女性除了平衡膳食,食用含微量营养素丰富的食物之外,还可以适当服用一些营养素补充剂,如:多种维生素、钙片,或者选择营养素强化食品,如铁强化酱油、强化面粉、高钙饼干等。

摘自  保健时报/2007 年/4 月/19 日/第001 版

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